Description
Wellington de filet mignon AAA «Certifié Canadian Prime & vieilli 50 jours»
Filet mignon de boeuf vieilli 50 jours enrobé d’une pâte feuilletée; le tout accompagné d’une sauce demi-glace au Porto.
Comprend 8 portions de 270g
SUGGESTION DE CUISSON
– Cuire directement congelé au four 40 minutes à 350°F (four à convection).
– Déposer le sachet de sauce 5 minutes dans l’eau à ébullition.
ASTUCE: Idéal de mettre le wellington sur une lèchefrite avec papier parchemin pour laisser circuler la chaleur et que la pâte soit croustillante.
Pour la sauce:
Verser la quantité de sauce désirée sur le feuilleté une fois l’avoir fait cuire ou faire chauffer la sauce dans un plat à part pour tremper vos bouchées de wellington à votre convenance.
Distribué par Aliments Distinction
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