Bavette de bœuf AAA marinée à la bière Boréale

Description

Bavette de bœuf AAA marinée à la bière Boréale «Certifié Sterling»

Boeuf de l’Ouest vieilli 40 jours certifié Sterling; assurant ainsi une tendreté supérieure à la viande vu son persillage élevé

Marinade : Cajun

Comprend 12 morceaux

SUGGESTION DE CUISSON

NOTE : Suite à la décongélation, il est conseillé d’attendre que la viande soit à température ambiante avant de la griller.

AU B.B.Q

– Décongeler avant à l’eau froide ou la veille au réfrigérateur
– Griller 3 min./côté au B.B.Q à une température entre 350-400°F

AU FOUR

– Décongeler avant à l’eau froide ou la veille au réfrigérateur
– Faire noircir le beurre dans la poêle et saisir la viande 2 min./côté à feu très élevé
– Cuire au four à 400°F  3 à 5 minutes jusqu’à cuisson désirée

Préparé au Québec

Distribué par Aliments Distinction