Description
Filet mignon AAA «Certifié Canadian Prime & vieilli 50 jours»
Boeuf de l’Ouest canadien vieilli 50 jours certifié Canadian Prime; assurant ainsi une tendreté supérieure à la viande vu son persillage très élevé.
Comprend 2 kg (± 10 à 12 morceaux)
SUGGESTION DE CUISSON
NOTE: suite à la décongélation du produit, il est conseillé d’attendre que la pièce de viande soit à température ambiante avant de la griller.
AU FOUR
– Préchauffer le four à 400°F (205°C).
– Placer le filet mignon sur une plaque à cuisson et le faire cuire sur la grille du centre selon votre goût.
AU B.B.Q
– Griller au B.B.Q 3 min/côté à une température de 350-400°F.
Avis
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