Poissons et Fruits de Mer
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Aiglefin sauvage de la Nouvelle-Écosse
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Beignet de Crabe «Crab cake»
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Bouchées de saumon fumé à l’érable
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Brochette de saumon au gingembre & à l’érable
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Brochette de saumon aux 3 poivres
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Chair de crabe des neiges du Nouveau-Brunswick
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Chair de homard de la Gaspésie
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Coquille aux fruits de mer sauce «Bisque de homard»
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Coquille aux fruits de mer sauce «Vin blanc & poireaux»
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Coquille de fruits de mer de luxe «Vin blanc & thym»
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Crevettes de Matane/Sept-Îles
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Crevettes géantes à l’ail & fines herbes
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Crevettes panées à la bière
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Crevettes roses sauvages d’Argentine 16-20
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Crevettes roses sauvages d’argentine géantes 8-12
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Crevettes roses sauvages d’Argentine papillon 8-12
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Doré sauvage canadien
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Feuilleté aux fruits de mer
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Feuilleté de saumon
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Fish & chip avec morue de Terre-Neuve
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Flétan du Québec
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Lasagne aux fruits de mer de luxe
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Longe de morue sauvage
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